Umbes selliseid ahvenaid toodi mulle eile öösel jämedalt võttes kaks ämbritäit.
Kes on kunagi ahvenal soomust maha võtnud, see vaimustusse sellest ei satu. Kuna kalad olid päris viisaka suurusega, otsustasin uurida, mis moodi nendest fileed kätte saab.
Õnneks on keegi hea inimene pannud üles video, kus muhe soome mees mustkunstniku osavusega kala kõigest liigsest vabastab.