My daughter and I both love sweet potatoes, but sweet potato fries aren’t exactly the healthiest option. They also never turn out properly crispy without a deep fryer. Since sweet potatoes are currently well priced in many shops, it’s a great time to experiment with different recipes.

There's still time for some chocolate ice cream!

Client: Oma Maitse magazine 

It's about time to grab Oma Maitse from news stand and see inside how many kilograms of chocolate you need in order to survive the Valentine's. I'll give you a little background story and one recipe as a teaser. 

Käimas on Eesti Toidu Kuu ja selleks sai värskendust ka eestitoit.ee veebileht. Pildistasime üles 10 Eesti toidu klassikut. Retseptid  - ülaserva menüüst valida 10 klassikut. Kui mahti saan, avaldan oma lehel samuti.

Tellija: Maaeluministeerium

Retseptide koostamine ja teostus: Kertu Lukas (Suhkruingel kondiiter)

Stilistika ja foto: Katrin Press

Stuudio ja rekvisiidid: Nõudepeatus

Salateid tuleb süüa eelkõige ikka siis, kui kõik värske ja roheline peenras laiutab. Olen juba mõnda aega teinud retsepte ja pilte Hansa Herbs'i salatite ja ürtidega. See siin on jälle selline, et söö või ise :) Nii et kui peenart ei ole, saab ka hästivarustatud toidupoest.

Stir-Fried Pea Shoots